Thanksgiving.
Wat betekent het?
Thanksgiving betekent dankzegging. Op de dag van Thanksgiving tonen de mensen hun dankbaarheid. Thanksgiving is een nationale feest- en dankdag. Waarvoor er gedankt werdt kun je hieronder lezen.
Hoe is Thanksgiving ontstaan?
Daar zit een heel verhaal achter. Ik zal het proberen te vertellen.
De Pilgrims werden vroeger achternagezeten in Engeland door hun vijanden, vanwege hun geloof. Pilgrims zijn de eerste Engelse kolonisten die in 1620 aankwamen in New-England. Dat is nu Amerika.

Thanksgiving is een nationale feestdag geworden dankzij Josepha Hale. Zij was hoofdredactrice van een vrouwenblad (Godey’s Lady’s Book). In 1846 heeft zij geprobeerd om ervoor te zorgen dat er 1 dag per jaar een soort dankdag gehouden werd. Op deze dag zou gedankt worden voor de rijkdom van Amerika.
Ze schreef vaak recepten voor Thanksgiving en schreef erbij hoe graag ze wilde dat Thanksgiving een officiële (feest)dag werd.
President Abraham Lincoln besloot dat de laatste donderdag van November Thanksgiving gevierd zou gaan worden. President Roosevelt besloot later om Thanksgiving te vieren op de vierde donderdag van November.

Wat wordt gevierd?
Het is een dag waarop de Amerikanen vooral familie bezoeken. Als je geen familie hebt of er niet heen kunt gaan, heb je veel kans dat je uitgenodigd wordt om Thanksgiving bij een ander gezin te vieren.
Er wordt een groot feestmaal gemaakt. Nu bestaat het maal vooral uit een gigantische kalkoen met brood, organen en groente.
In de krant staan ieder jaar weer veel recepten. In die recepten staat dan hoe je ervoor kunt zorgen dat de kalkoen niet droog wordt. Ook worden gewone en zoete aardappelen op tafel gezet en sperziebonen, maïsbroodjes en cranberry sauce.
De bijnaam van Thanksgiving is Turkey Day, omdat het traditie is op deze dag kalkoen te eten. Turkey Day betekent eigenlijk ‘kalkoen dag’.

Waarom wordt deze dag gehouden?
Thanksgiving wordt gevierd om te herdenken dat de kolonisten (Mensen uit een vreemd land, die de leiding over een ander land wilden hebben; ze wilden dat het andere land bij hun eigen land zou gaan horen.) hun eerste oogst hadden binnengehaald in 1621 in Plymouth.
Om dit te vieren eten de meeste Amerikanen die dag een kalkoen met de hele familie. Het gaat tijdens deze dag om de gezellige (familie)sfeer.